Douceurs acidulés

Acidulé et rafraichissant !!!!
Pour commencer faire fondre les carambars et la creme fraiche, et remplir le fond de la verrine. Laisser prendre et refroidir. Mélanger 150 gr de fromage blanc, 15 cl de crème fraiche, , 2 jaunes d'œufs, et 50 gr de sucre. Faire ramollir 1 feuille de gélatine 10mn dans 1 jus de citron et mettre a feu doux et bien remuer. Ensuite, incorporer  le jus au mélange de fromage blanc, et poser délicatement dans la verrine sur le caramel. Laisser prendre au frigidaire 1h00.
Pour la gelée de citron presser 2 jus de citron, y ajouter  90 gr de sucre, un peu d'eau et 4 feuilles de gélatines, faire fondre a feux doux( je rajoute du colorant jaune alimentaire bien sur). ATTENTION il faut que la mousse de fromage blanc soit prise pour poser la gelée dans la verrine.

Hum.

Comments

[Malle de peggy]

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

bisoous
peggy